Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- marie:marie_ungdom:julebagning [2014/07/08 15:23]
jlk
+++ marie:marie_ungdom:julebagning [2014/07/08 22:00] (current)
@@ Line 1: / Line 1: @@
 ====== Bagning til Jul ======
+{{ :tekster:1899-marie-julebagning.jpg?220|Julebagning}}
-Marie har beskrevet en julebagning foregik omkring år 1900. Det hun beskriver er formodentlig hendes erfaringer fra gården i Sorring, hvor hun tjente fra 1899 til 1902.
+Marie har beskrevet en julebagning, som hun oplevede den omkring år 1900. Det hun beskriver er formodentlig hendes erfaringer fra gården i Sorring, hvor hun tjente fra 1899 til 1902. Det er ikke kendt, hvornår hun har skrevet notatet. Da retskrivningen har karakter af at være fra før reformen i 1948, er teksten formodentlig tidligere end 1948. Dog er >>signaturen<< forneden skrevet med bolle-å, og altså tilføjet senere.
+Transkriberingen af teksten følger Maries retskrivning og tegnsætning.
 Marie skriver følgende:
@@ Line 39: / Line 42: @@
 haandkraft  et besværligt Arbejde)\\
+* rugbrød surdejg blev der lavet som en bold trykket flad\\
+dannet et kors, strødt med salt -- til brug ved næste bagning
 </WRAP>